STOLLEN-GENUSS

Unsere Stollen werden in reiner Handarbeit hergestellt und gebacken. Sie enthalten reichlich Sultaninen, die mindestens 2 Tage in Rum getränkt werden, Zitronat, Orangeat, süße & bittere Mandeln sowie reine Markenbutter. Nach dem Backen werden die noch heißen Stollen mit flüssiger Butter versiegelt, anschließend werden die verbrannten Sultaninen per Hand von der Stollenoberfläche entfernt, um den unvergleichlich guten Geschmack unserer Stollen zu garantieren. In unserem speziellen Stollenlager reifen die Stollen zu einem besonders saftigen & aromatischen Genuss.


Im Jahr 2019 wurde unser 
Frankenberger Christstollen mit dem Prädikat "Sehr gut" 
bei der Stollenprüfung des Deutschen Brotinstitutes e. V. ausgezeichnet.